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每次來彰化都在吃,彰化不管小吃或正餐都讓人無法抗拒
舉凡彰化肉圓到爌肉飯還有碗粿我都吃過😄
今天要來吃吃彰師大附近的牛肉麵店
為什麼要吃呢?因為他家小菜聽說不錯離市區也不算很遠的距離gogo吧!

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這家店位在進德路上香鄉食堂靠近中山路的85旁
看起來很像家庭式的餐廳店內擺設很簡單


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牆上的輸出一問之下才知道原來老闆娘是來自貴州的新住民
希望讓客人多了解自己故鄉是多麼美
而且2019年初才剛以貴州菜得到神廚獎的第一名
手藝想必是有一定的水準👍👍👍

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菜單上除了有牛肉麵外還有乾麵炒麵等等多樣選擇
我今天點了牛肉麵(因為加麵不加價很划算)
還有豬排飯及三樣小菜,泡菜hen推薦❤️

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小菜選擇也不少如果是三五好友或家庭聚餐這量剛剛好
◎小黃瓜頗脆味道不會太甜或太鹹,很怕遇到死鹹的小菜

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◎泡菜是我愛的辣度❤️一直吃也不會膩
而且跟其他泡菜比起來更接近韓國的酸辣口感
台灣吃到的大多改良過,我有去過韓國他們的泡菜真的是偏酸~

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◎豬頭皮的煙燻味蠻明顯的算重,但我滷的煙燻的都愛
口感也不會都是骨、這肉反而比較多,配飯很剛好

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配菜吃個幾口主餐也差不多上來
首先是牛肉麵外觀看起來是醬色的口味

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實際喝起來湯頭蠻香喝得出來沒有加太多奇怪的東西是蠻單純的味道
牛肉感覺是牛腩的部位(我對牛研究不多😄)
還有雖然顏色看起來很辣但其實一點也不會唷!

 

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提味的小幫手就在這「酸菜」加進牛肉麵真的味道又是另一個層次
另一個菜脯是自製的有辣度,請各位斟酌使用😂

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麵的部分有拉麵、細麵兩種選擇我是吃拉麵
但我根本沒有加麵因為吃完已飽!如果我有第二個胃或許可以加麵
超適合想省錢又想吃飽飽的學生呢!

 

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豬排飯更扯,為何這麼說呢?請往下滑

雖整個豬排大到蓋住下面的飯菜
請別著急,我們接著翻開⋯⋯
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泥看看!這是什麼狀況!根本世外桃源!


大片豬排的厚度不至於沒存在感咬勁還是有der
重點是下面放的菜不是1.2樣而已捏!今天吃的是番茄炒蛋&青江菜&滷肉&榨菜
平常不確定是不是會換配菜XD如果下次再去吃我再來點看看
四樣配料每一口都吃到不一樣的味道我想一個大男生吃完份量是蠻足夠的

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都還沒說店內還有飲料喝到飽~但我相信吃完這餐頂多喝個一兩杯就差不多飽了~

很推薦大家如果有來到彰化經過可以吃看看唷!PS.好吃的泡菜可以另外訂購唷!

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送上一張有炮仗花的前景因為這個角度好美道路旁炮仗花雖然不多但也點綴了一些街道風景

 

 

【彰化-香鄉食堂牛肉麵】
地址:彰化市進德路57號(在85的路口)
營業時間:11:00-14:30及16:30-20:30(若有其他休假以粉絲團公告為主)
訂餐專線:04-7226760 (泡菜也可以訂購唷)
粉絲團連結:彰化-鄉香食堂牛肉麵

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